Monthly Archive: October 2022

หากคุณกลับไปจัดอาหารที่บ้าน ก็ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับของผู้นำเทรนด์โซเชียลมีเดีย ฉันมักจะสงสัยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแนวคิดของ “งานเลี้ยงอาหารค่ำ” ตามทฤษฎีแล้ว พาสต้ากับเพื่อนของคุณ ในทางปฏิบัติ การกระทำที่น่าอึดอัดใจของการจัดชั้นเรียนและการสร้างผู้ใหญ่ที่ดำเนินการโดยเด็กที่ใส่ใจในตนเองอย่างมาก – การวางแผนมื้ออาหารทั้งหมดและการพูดคุยที่ไร้สาระ และไวน์อุ่น ๆ และแกล้งทำเป็นเป็นพ่อแม่ของเรา และเศรษฐกิจโดยรวมเพิ่มมากขึ้น ความทะเยอทะยานอวดดีของงานเลี้ยงอาหารค่ำในขณะที่เพิ่มความเย้ายวนใจให้กับมื้ออาหารขู่ว่าจะระบายจิตวิญญาณยามเย็นซึ่งไม่ได้หมายความว่าฉันไม่สนุกกับพวกเขา ไม่ฉันทำมากจากทั้งสองฝ่าย ฉันสนุกกับการเชิญผู้คนเข้ามาในบ้านที่มีกลิ่นหอมของฉัน ให้อาหารพวกเขาตามที่แฟนของฉันทำ กระตุ้นให้พวกเขาอยู่ต่อไปอีกหน่อย อีกหน่อยในภายหลัง...

ซอกมุมและซอกเล็กซอกน้อยเหมาะสำหรับการจัดแสดงของโบราณและงานศิลปะที่เพื่อนๆ สร้างขึ้น มีห้องพักไม่กี่ห้องในบ้านของ Charlene Prempeh และ James Goodhead ที่ไม่มีดอกไม้แห้ง Mahal Kita Mahal kita หมายถึงฉันรักคุณในภาษาฟิลิปปินส์ แต่ก็เป็นชื่อของธุรกิจออกแบบดอกไม้ที่เป็นของ Antony Burger เพื่อนของคู่รักที่มีสถานที่ปฏิบัติงานนอกชายฝั่งที่หงุดหงิดและแปลกประหลาดปรากฏตัวใน Killing Eve...

มาเผชิญหน้ากัน อาจเป็นเรื่องน่าดึงดูดใจพอๆ กับความคิดที่จะเริ่มต้นมื้อเที่ยงด้วยเค้กช็อกโกแลต มีเพียงไม่กี่คนที่ตัดสินใจเลือกแบบนั้นเมื่อพูดถึงเรื่องนั้น และเมื่อทานอาหารเสร็จ หลายคนก็หยิบเค้กชิ้นนั้นออกมาโดยไม่ลังเล สาเหตุเบื้องหลังปรากฏการณ์นี้คือสภาวะภายในของร่างกายที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา: ในช่วงกลางวัน ร่างกายมักต้องการโปรตีน ดังนั้นสมองจึงส่งเสริมการเลือกอาหารเฉพาะนั้น อย่างไรก็ตาม หลังจากที่กินโปรตีนเข้าไปแล้ว คาร์โบไฮเดรตอาจเป็นส่วนเสริมที่ดีในการเติมไขมันสะสมในร่างกาย แต่สถานะภายในนั้นแทบจะไม่มีมิติเดียว บุคคลอาจขาดสารอาหารหลายอย่างไปพร้อม ๆ กัน (เช่นโปรตีนและเกลือ) และยังตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นสภาวะที่มีความต้องการมากมาย...

มะเร็งต่อมลูกหมากสามารถกลับมาได้จากการบำบัดด้วยการกีดกันฮอร์โมนด้วยการแก้แค้นและไม่มีทางเลือกในการรักษาที่ชัดเจน แต่นักวิทยาศาสตร์มีหลักฐานเบื้องต้นว่าวิธีหนึ่งในการฆ่าเซลล์มะเร็งที่เกิดซ้ำเหล่านี้อาจมีธาตุเหล็กจำนวนมาก ดร. Chunhong Yanนักชีววิทยาระดับโมเลกุลจาก Georgia Cancerกล่าวว่า โลหะที่เป็นกุญแจสำคัญในเซลล์เม็ดเลือดแดงของเราที่มีออกซิเจนและปัจจัยพื้นฐานอื่นๆ ของร่างกายนั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตต่อเซลล์ในปริมาณมาก ศูนย์ และ ภาควิชาชีวเคมีและอณูชีววิทยา ที่ วิทยาลัยการแพทย์แห่งจอร์เจีย หยานกำลังรวบรวมกลยุทธ์เพื่อเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้นและช่วยให้ความตายด้วยธาตุเหล็กสำหรับการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากที่ดื้อต่อการรักษาผ่านกระบวนการที่เรียกว่าเฟอร์รอปโตซิส ธาตุเหล็กยังสร้างอนุมูลอิสระที่เป็นพิษในระดับสูงหรือ ROS ซึ่งมีผลตามมารวมถึงไขมันหรือไขมันที่สร้างความเสียหายซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์เช่นกัน “เมื่อเซลล์รับธาตุเหล็ก มันจะต้องผ่านกระบวนการต่างๆ...

เรื่องสั้นคลาสสิกถือเป็นตัวอย่างของนิทานพื้นบ้านอเมริกันยุคแรก แต่เรื่องราวของคนขี่ม้าหัวขาดนั้นมีมาตั้งแต่ยุคกลาง The Legend of Sleepy Hollow  ปรากฏขึ้นทุกปีในช่วงเทศกาลฮัลโลวีน เรื่องราวของนักขี่ม้าหัวขาดของ Washington Irving ในปี 1820 ผู้ข่มขู่หมู่บ้านในชีวิตจริงของ Sleepy Hollow ถือเป็นหนึ่งในเรื่องผีเรื่องแรกของอเมริกา และเรื่องที่น่ากลัวที่สุดเรื่องหนึ่ง แต่เออร์วิงไม่ได้คิดค้นแนวคิดเรื่องผู้ขับขี่หัวขาด เรื่องเล่าของนักขี่ม้าหัวขาดสามารถสืบย้อนไปถึงยุคกลางได้ รวมถึงเรื่องราวจากพี่น้องกริมม์และตำนานชาวดัตช์และไอริชเรื่อง “Dullahan” หรือ “Gan...

เรือสองลำของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสมีขนาดเล็กมากจนผู้ชายไม่มีที่หลบภัยในการนอนหลับ และที่เก็บอาหารไม่ดีนำไปสู่อาหารที่มีหนอน เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม ค.ศ. 1492 คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสและลูกเรือของเขาออกเดินทางจากท่าเรือปาลอสทางตอนใต้ของสเปนด้วยเรือสามลำ ได้แก่ ลาซานตาคลารา (นีญา) ลาปินตา และลาซานตา กัลเลกา (ซานตามาเรีย) เรือสองลำ ได้แก่ Niña และ Pinta...

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เครื่องแต่งกายมักจะดูน่ากลัว ทุกวันนี้มักสะท้อนถึงหนังที่เราชอบและนักการเมืองที่เราเกลียด คุณสามารถบอกเล่าเรื่องราวต่างๆ มากมายเกี่ยวกับยุคสมัยใดของประวัติศาสตร์อเมริกาได้ด้วยการดู เครื่องแต่งกาย ฮัลโลวีนไม่ใช่แค่สิ่งที่ผู้คนกลัว แต่ยังรวมถึงสิ่งที่เป็นที่นิยมในวงการบันเทิงและใครที่ลงสมัครรับตำแหน่งประธานาธิบดีด้วย ฮัลโลวีนกลายเป็นวันหยุดเครื่องแต่งกายหลักในสหรัฐอเมริกา แต่ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ฮัลโลวีนเป็นเพียงหนึ่งในวันหยุดมากมายที่ชาวอเมริกันแต่งขึ้นเลสลีย์ บัน นาไท น์ ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับประเพณีฮัลโลวีนหลายเล่มกล่าว “คนทั่วไปของคุณจะแต่งตัวในวันปีใหม่ วันวาเลนไทน์ วันฮาโลวีน อีสเตอร์” เธอกล่าว “มีเครื่องแต่งกายสำหรับหลายโอกาส และลูกบอลแต่งตัวและเครื่องแต่งกายที่สวมหน้ากากก็ได้รับความนิยมมากกว่าที่เป็นอยู่ตอนนี้” เครื่องแต่งกายฮัลโลวีนในตอนนั้นมีจุดมุ่งหมายเฉพาะเจาะจงมากขึ้นในธีมที่น่ากลัว...

ผลผลิตข้าวโพดส่วนเกินในสหรัฐฯ ทำให้ยอดขายและการบริโภควิสกี้เติบโตอย่างรวดเร็วหลังสงครามปฏิวัติ วิสกี้—สุราที่มีต้นกำเนิดในยุคกลางของสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์ยังคงจืดชืด—ครั้งหนึ่งเคยเป็นสุราที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในอาณานิคม 13 แห่งโดยที่รัม จิน และบรั่นดีเป็นเครื่องดื่มรสเข้มข้นที่คุณเลือกได้ แต่ในระหว่างและทันทีหลังสงครามปฏิวัติทุกสิ่งเปลี่ยนไป วิสกี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและให้ผลกำไร และยิ่งไปกว่านั้น เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญในระบบเศรษฐกิจของสหรัฐอเมริกาใหม่ การเพิ่มขึ้นของวิสกี้ในฐานะสุราอเมริกันนั้นส่วนใหญ่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่จำเป็นต้องนำเข้า เหล้ารัมซึ่งทำมาจากอ้อยและกากน้ำตาลที่ส่งมาจากเกาะที่อังกฤษควบคุมในแคริบเบียนไปยังโรงกลั่นในนิวอิงแลนด์ วิสกี้สามารถกลั่นในประเทศนี้จากวัตถุดิบที่มาจากในประเทศได้ โดยเฉพาะ ข้าวโพดมีมากมายในอเมริกา “ชาวอังกฤษตัดกากน้ำตาลและเหล้ารัมออกจากหมู่เกาะอินเดียตะวันตกระหว่างการปฏิวัติ” วิลเลียมโรราบาห์ ผู้เขียนหนังสือปี 1979 เรื่องThe Alcoholic Republic: An American...

โบลต์โฮลจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดของประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับผู้ที่รักการออกแบบและการเคลื่อนไหวทางวิจิตรศิลป์ คฤหาสน์อาวล์เพน, กลอสเตอร์เชียร์ ด้วยต้นกำเนิดในยุคกลางและส่วนใหญ่สร้างขึ้นในสมัยทิวดอร์ Owlpen Manor เป็นที่เคารพนับถืออย่างลึกซึ้งในแวดวงศิลปะและหัตถกรรม ในช่วงทศวรรษที่ 1920 สถาปนิก Norman Jewson ได้ซื้อและซ่อมแซมอาคารนี้ควบคู่ไปกับ Ernest Gimson ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญด้านศิลปะและหัตถกรรม ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์และสถาปนิก โดยใช้วิธีการดั้งเดิมและช่างฝีมือที่ได้รับการฝึกฝนโดย Morris ยังคงเป็นของเอกชน Owlpen มีกระท่อมแบบบริการตนเองจำนวนเก้าหลังให้เช่าซึ่งทั้งหมดเป็นมิตรกับสุนัขและอสังหาริมทรัพย์เพื่อสำรวจด้วยเส้นทางเดินป่าอันรุ่งโรจน์หลายไมล์ใกล้มือ บ้านหลังนี้ยังคงตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ดั้งเดิมและเปิดให้เข้าชมเป็นหมู่คณะสามคืนจาก...

โอบรับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลด้วยพุดดิ้งข้าวชวนฝันและสลัดฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย เขาสิ้นสุดฤดูร้อนอันยาวนานและเป็นหนึ่งในจุดที่ฉันชอบที่สุดในการซื้ออาหารในปีนี้ แดมสันตัวสุดท้ายนั่งอยู่ในถาดกระดาษแข็งบนโต๊ะข้างใบบีทรูทสีเขียว ลูกพลัมสีม่วงมีไว้สำหรับทั้งอาหารเช้าและเป็นซอสสำหรับพุดดิ้งข้าวแช่เย็น บีทรูทสำหรับสลัดปลายฤดูร้อน รากสีน้ำตาลแดงที่ลึกซึ่งสร้างความมั่นใจอย่างแน่นหนาในตู้เย็นเป็นที่ต้อนรับมากที่สุดที่โต๊ะของฉันเมื่อความหวานของพวกเขาถูกทำให้อารมณ์ดีขึ้นด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์นมที่คมเหมือนมีดเช่น labneh โยเกิร์ตหรือเฟต้าชีส เพื่อให้เข้ากับฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันทำน้ำสลัดด้วยน้ำผึ้งและน้ำเกรพฟรุต และโยนหัวบีตที่ปรุงแล้วกับทับทิม ส่วนที่เป็นไขมันของส้มโอสีชมพูและเมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ สลัดนั่งสบาย ๆ ข้างกระดานไม้ของ gravadlax หั่นบาง ๆ บีทรูทมีชีวิตชีวาขึ้นด้วยการรับประทานแตงกวาดองในช่วงสั้นๆ (เช่น แตง หัวหอม หรือพริก) แต่ยังมาจากการสาดน้ำดองด้วย ปัดเล็กน้อยลงใน vinaigrette...