pretty-s

21
Oct
2022

อะไรเป็นแรงบันดาลใจ ‘The Legend of Sleepy Hollow’?

เรื่องสั้นคลาสสิกถือเป็นตัวอย่างของนิทานพื้นบ้านอเมริกันยุคแรก แต่เรื่องราวของคนขี่ม้าหัวขาดนั้นมีมาตั้งแต่ยุคกลาง The Legend of Sleepy Hollow  ปรากฏขึ้นทุกปีในช่วงเทศกาลฮัลโลวีน เรื่องราวของนักขี่ม้าหัวขาดของ Washington Irving ในปี 1820 ผู้ข่มขู่หมู่บ้านในชีวิตจริงของ Sleepy Hollow ถือเป็นหนึ่งในเรื่องผีเรื่องแรกของอเมริกา และเรื่องที่น่ากลัวที่สุดเรื่องหนึ่ง แต่เออร์วิงไม่ได้คิดค้นแนวคิดเรื่องผู้ขับขี่หัวขาด เรื่องเล่าของนักขี่ม้าหัวขาดสามารถสืบย้อนไปถึงยุคกลางได้ รวมถึงเรื่องราวจากพี่น้องกริมม์และตำนานชาวดัตช์และไอริชเรื่อง “Dullahan” หรือ “Gan...

19
Oct
2022

เรือของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส เพรียวบาง เร็ว—และคับแคบ

เรือสองลำของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสมีขนาดเล็กมากจนผู้ชายไม่มีที่หลบภัยในการนอนหลับ และที่เก็บอาหารไม่ดีนำไปสู่อาหารที่มีหนอน เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม ค.ศ. 1492 คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสและลูกเรือของเขาออกเดินทางจากท่าเรือปาลอสทางตอนใต้ของสเปนด้วยเรือสามลำ ได้แก่ ลาซานตาคลารา (นีญา) ลาปินตา และลาซานตา กัลเลกา (ซานตามาเรีย) เรือสองลำ ได้แก่ Niña และ Pinta...

17
Oct
2022

ชุดฮัลโลวีนที่ปลอมตัว หลอน และหวาดเสียวตามยุคสมัย: ภาพถ่าย

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เครื่องแต่งกายมักจะดูน่ากลัว ทุกวันนี้มักสะท้อนถึงหนังที่เราชอบและนักการเมืองที่เราเกลียด คุณสามารถบอกเล่าเรื่องราวต่างๆ มากมายเกี่ยวกับยุคสมัยใดของประวัติศาสตร์อเมริกาได้ด้วยการดู เครื่องแต่งกาย ฮัลโลวีนไม่ใช่แค่สิ่งที่ผู้คนกลัว แต่ยังรวมถึงสิ่งที่เป็นที่นิยมในวงการบันเทิงและใครที่ลงสมัครรับตำแหน่งประธานาธิบดีด้วย ฮัลโลวีนกลายเป็นวันหยุดเครื่องแต่งกายหลักในสหรัฐอเมริกา แต่ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ฮัลโลวีนเป็นเพียงหนึ่งในวันหยุดมากมายที่ชาวอเมริกันแต่งขึ้นเลสลีย์ บัน นาไท น์ ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับประเพณีฮัลโลวีนหลายเล่มกล่าว “คนทั่วไปของคุณจะแต่งตัวในวันปีใหม่ วันวาเลนไทน์ วันฮาโลวีน อีสเตอร์” เธอกล่าว “มีเครื่องแต่งกายสำหรับหลายโอกาส และลูกบอลแต่งตัวและเครื่องแต่งกายที่สวมหน้ากากก็ได้รับความนิยมมากกว่าที่เป็นอยู่ตอนนี้” เครื่องแต่งกายฮัลโลวีนในตอนนั้นมีจุดมุ่งหมายเฉพาะเจาะจงมากขึ้นในธีมที่น่ากลัว...

13
Oct
2022

เมื่อวิสกี้เป็นกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจสหรัฐฯ

ผลผลิตข้าวโพดส่วนเกินในสหรัฐฯ ทำให้ยอดขายและการบริโภควิสกี้เติบโตอย่างรวดเร็วหลังสงครามปฏิวัติ วิสกี้—สุราที่มีต้นกำเนิดในยุคกลางของสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์ยังคงจืดชืด—ครั้งหนึ่งเคยเป็นสุราที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในอาณานิคม 13 แห่งโดยที่รัม จิน และบรั่นดีเป็นเครื่องดื่มรสเข้มข้นที่คุณเลือกได้ แต่ในระหว่างและทันทีหลังสงครามปฏิวัติทุกสิ่งเปลี่ยนไป วิสกี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและให้ผลกำไร และยิ่งไปกว่านั้น เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญในระบบเศรษฐกิจของสหรัฐอเมริกาใหม่ การเพิ่มขึ้นของวิสกี้ในฐานะสุราอเมริกันนั้นส่วนใหญ่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่จำเป็นต้องนำเข้า เหล้ารัมซึ่งทำมาจากอ้อยและกากน้ำตาลที่ส่งมาจากเกาะที่อังกฤษควบคุมในแคริบเบียนไปยังโรงกลั่นในนิวอิงแลนด์ วิสกี้สามารถกลั่นในประเทศนี้จากวัตถุดิบที่มาจากในประเทศได้ โดยเฉพาะ ข้าวโพดมีมากมายในอเมริกา “ชาวอังกฤษตัดกากน้ำตาลและเหล้ารัมออกจากหมู่เกาะอินเดียตะวันตกระหว่างการปฏิวัติ” วิลเลียมโรราบาห์ ผู้เขียนหนังสือปี 1979 เรื่องThe Alcoholic Republic: An American...

11
Oct
2022

ผู้พักอาศัยที่มีศิลปะ: โรงแรมและบ้านศิลปะและหัตถกรรมที่ยอดเยี่ยม 10 แห่งในสหราชอาณาจักร

โบลต์โฮลจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดของประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับผู้ที่รักการออกแบบและการเคลื่อนไหวทางวิจิตรศิลป์ คฤหาสน์อาวล์เพน, กลอสเตอร์เชียร์ ด้วยต้นกำเนิดในยุคกลางและส่วนใหญ่สร้างขึ้นในสมัยทิวดอร์ Owlpen Manor เป็นที่เคารพนับถืออย่างลึกซึ้งในแวดวงศิลปะและหัตถกรรม ในช่วงทศวรรษที่ 1920 สถาปนิก Norman Jewson ได้ซื้อและซ่อมแซมอาคารนี้ควบคู่ไปกับ Ernest Gimson ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญด้านศิลปะและหัตถกรรม ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์และสถาปนิก โดยใช้วิธีการดั้งเดิมและช่างฝีมือที่ได้รับการฝึกฝนโดย Morris ยังคงเป็นของเอกชน Owlpen มีกระท่อมแบบบริการตนเองจำนวนเก้าหลังให้เช่าซึ่งทั้งหมดเป็นมิตรกับสุนัขและอสังหาริมทรัพย์เพื่อสำรวจด้วยเส้นทางเดินป่าอันรุ่งโรจน์หลายไมล์ใกล้มือ บ้านหลังนี้ยังคงตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ดั้งเดิมและเปิดให้เข้าชมเป็นหมู่คณะสามคืนจาก...

07
Oct
2022

สูตรของ Nigel Slater สำหรับสลัดบีทรูทและทับทิม และพุดดิ้งข้าวและซอสแดมสัน

โอบรับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลด้วยพุดดิ้งข้าวชวนฝันและสลัดฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย เขาสิ้นสุดฤดูร้อนอันยาวนานและเป็นหนึ่งในจุดที่ฉันชอบที่สุดในการซื้ออาหารในปีนี้ แดมสันตัวสุดท้ายนั่งอยู่ในถาดกระดาษแข็งบนโต๊ะข้างใบบีทรูทสีเขียว ลูกพลัมสีม่วงมีไว้สำหรับทั้งอาหารเช้าและเป็นซอสสำหรับพุดดิ้งข้าวแช่เย็น บีทรูทสำหรับสลัดปลายฤดูร้อน รากสีน้ำตาลแดงที่ลึกซึ่งสร้างความมั่นใจอย่างแน่นหนาในตู้เย็นเป็นที่ต้อนรับมากที่สุดที่โต๊ะของฉันเมื่อความหวานของพวกเขาถูกทำให้อารมณ์ดีขึ้นด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์นมที่คมเหมือนมีดเช่น labneh โยเกิร์ตหรือเฟต้าชีส เพื่อให้เข้ากับฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันทำน้ำสลัดด้วยน้ำผึ้งและน้ำเกรพฟรุต และโยนหัวบีตที่ปรุงแล้วกับทับทิม ส่วนที่เป็นไขมันของส้มโอสีชมพูและเมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ สลัดนั่งสบาย ๆ ข้างกระดานไม้ของ gravadlax หั่นบาง ๆ บีทรูทมีชีวิตชีวาขึ้นด้วยการรับประทานแตงกวาดองในช่วงสั้นๆ (เช่น แตง หัวหอม หรือพริก) แต่ยังมาจากการสาดน้ำดองด้วย ปัดเล็กน้อยลงใน vinaigrette...

05
Oct
2022

อุปกรณ์อัจฉริยะที่ไม่ต้องใช้แบตเตอรี่เพื่อเก็บเกี่ยวพลังงานรอบข้างสำหรับ IoT

ระบบการจัดการพลังงานที่เก็บเกี่ยวพลังงานโดยรอบจะจ่ายพลังงานให้กับอุปกรณ์ขนาดเล็กหลายพันล้านเครื่องบนอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง โดย   MICHAEL ALLEN อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็กที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตกำลังแพร่หลาย Internet of Things (IoT) ที่เรียกว่าช่วยให้อุปกรณ์อัจฉริยะในบ้านและเทคโนโลยีที่สวมใส่ได้ เช่น นาฬิกาอัจฉริยะของเราสามารถสื่อสารและใช้งานร่วมกันได้ อุปกรณ์ IoT มีการใช้กันมากขึ้นในอุตสาหกรรมทุกประเภทเพื่อขับเคลื่อนการเชื่อมต่อระหว่างกันและระบบอัตโนมัติอัจฉริยะซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ ‘การปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่สี่’ การปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่ 4 เกิดขึ้นจากเทคโนโลยีดิจิทัลที่แพร่หลายอยู่แล้ว เช่น อุปกรณ์ที่เชื่อมต่อ ปัญญาประดิษฐ์ หุ่นยนต์...

03
Oct
2022

การติดเชื้อ Covid ทั้งหมดมีสายพันธุ์ของไวรัส

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Case Western Reserve พบว่าไวรัส SARS-CoV-2 มีความแปรปรวนทางพันธุกรรมในวงกว้างในผู้ป่วย 360 รายที่ติดเชื้อไวรัสตามลำดับทางพันธุกรรม ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการติดเชื้อส่วนบุคคลทั้งหมดรวมถึงไวรัสหลายสายพันธุ์ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการรายงานเกี่ยวกับไวรัสมักจะเน้นถึงสายพันธุ์ที่โดดเด่นเพียงสายพันธุ์เดียว ซึ่งนำไปสู่การรายงานความแปรปรวนทางพันธุกรรมของไวรัสที่ยังไม่รายงาน และอาจส่งผลร้ายแรงในการวางแผนและการตอบสนองด้านสาธารณสุข “งานของเราให้ความสนใจกับความซับซ้อนของโรคติดเชื้อซึ่งมักจะทำให้เข้าใจง่ายเกินไปเมื่อพิจารณาเฉพาะไวรัสที่มีมากที่สุดในการติดเชื้อ และเราแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการตรวจสอบความผันแปรที่ถือว่าเป็นเสียงในอดีต” เออร์เนสต์ (ริกกี้) ชาน กล่าว ผู้อำนวยการแกนชีวสารสนเทศของสถาบัน...

30
Sep
2022

หนึ่งปีผ่านไป ความคืบหน้าในการพัฒนาประมวลกฎหมายการขุดในทะเลลึกนั้นช้า

International Seabed Authority (ISA) ซึ่งเป็นหน่วยงานอิสระที่รับผิดชอบทั้งการเปิดใช้งานและควบคุมการทำเหมืองในทะเลลึก กำลังเผชิญกับเส้นตายที่เข้มงวดในการตัดสินชะตากรรมของพื้นทะเลของโลก นาฬิกาถูกตั้งขึ้นเมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้ว ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 เมื่อสาธารณรัฐนาอูรูเริ่มข้อหนึ่งในระเบียบของ ISA หรือที่เรียกว่ากฎสองปีที่บังคับให้ ISA จัดทำกฎและข้อบังคับที่จะ แนวทางการหาประโยชน์จากแร่ธาตุในทะเลลึกภายในปีหน้านี้ สำหรับผู้ที่ลงทุนในอุตสาหกรรมที่เพิ่งเริ่มต้นนี้ และสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ปีที่ผ่านมามีกิจกรรมมากมาย Global Sea Mineral...

28
Sep
2022

อึของปลาอาจช่วยให้ปะการังเอาชนะการฟอกสีได้อย่างไร

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าปะการังที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ที่สุดที่เราพบว่ามีแนวปะการังหลากสีสันเป็นจุดอยู่รวมกันระหว่างปะการัง (ตัวสัตว์เอง) และสาหร่ายขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ภายในนั้น คู่นี้สร้างรากฐานทางกายภาพของแนวปะการัง ซึ่งหนึ่งในสี่ของสิ่งมีชีวิตทางทะเลของโลกอาศัยอยู่ แต่สิ่งที่ไม่ค่อยทราบกันมากนักก็คือวิธีที่ปะการังได้พันธมิตรที่เป็นสาหร่ายของพวกมัน ปะการังวางไข่เริ่มต้นชีวิตโดยบินเดี่ยวในฐานะตัวอ่อนที่อาศัยอยู่อย่างอิสระโดยไม่มีคู่ของสาหร่าย ในที่สุดพวกเขาก็จะได้รับสาหร่ายจากสิ่งแวดล้อม แต่สาหร่ายเหล่านั้นมาจากไหน? นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจจริงๆ Adrienne Correa นักชีววิทยาทางทะเลที่ Rice University ในเท็กซัส ได้อุทิศอาชีพของเธอในการศึกษาปะการังและ symbionts ของพวกมัน และเธอมีความคิดเกี่ยวกับแหล่งที่มาของ symbionts ของปะการัง อย่างน้อยก็คือขี้ปลา ในการวิจัยเมื่อเร็ว ๆนี้...